Đẩy mạnh sản xuất nông sản an toàn kết nối với tiêu thụ

Nông nghiệp Quảng Ninh đã hình thành được nhiều sản phẩm sản xuất theo quy trình an toàn, chất lượng cao, tuy nhiên đầu ra cho các sản phẩm này vẫn đang gặp nhiều khó khăn. Chính vì vậy, việc kết nối các sản phẩm sạch, an toàn đến tay người tiêu dùng đang là việc làm cấp thiết.

Công ty cổ phần đầu tư Song Hành (TX Quảng Yên) là một trong những cơ sở tiên phong trong phát triển hiệu quả mô hình liên kết sản xuất thực phẩm an toàn. Ngay từ khi hoạt động, công ty đã tập trung liên kết sản xuất nông sản sạch cung cấp ra thị trường. Đến nay, công ty đang triển khai sản xuất trên 1ha và liên kết hơn 7ha ruộng đất để trồng các loại cây lương thực, rau, củ, quả theo mùa vụ. Bà Hoàng Thị Hương Nhài, đại diện Công ty Song Hành, cho biết: “Với mục tiêu trồng rau, củ, quả theo quy trình an toàn, hiện công ty đã có 15 của hàng thực phẩm sạch và ký hợp đồng cung cấp sản phẩm với 7 trường học trên địa bàn tỉnh. Để sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng, ngay từ khâu đầu vào, công ty hợp tác mua giống, phân bón với những công ty uy tín, thương hiệu lâu năm. Trong quá trình sản xuất, công ty phân chia thành các tổ, đội, giám sát quản lý chặt chẽ, đảm bảo mọi quy trình phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty thường xuyên tổ chức, tập huấn, bổ sung kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, kinh nghiệm trồng và chăm sóc các giống cây trồng cho bà con. Nhờ đó, đầu ra sản phẩm luôn đáp ứng thị trường về tiêu chí sạch và chất lượng. Hiện công ty tiêu thụ  2,5 tấn/ ngày; sản phẩm được liên kết tiêu thụ đạt trên 1.200 tấn rau, củ, quả các loại ra thị trường.Hiện ngành Nông nghiệp tỉnh có nhiều tiềm năng để phát triển các loại sản phẩm, thị trường tiêu thụ nông sản, nhất là nhu cầu về thực phẩm an toàn trên địa bàn ngày càng lớn… Vì vậy, việc xây dựng và phát triển các chuỗi thực phẩm an toàn, mô hình liên kết theo chuỗi cung ứng hàng hoá để quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm đang là hướng đi phù hợp, đáp ứng nhu cầu thị trường hiện nay. Tuy nhiên, số lượng cơ sở liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp an toàn trên địa bàn tỉnh còn khá khiêm tốn so với nhu cầu thị trường.

Công ty cổ phần đầu tư Song Hành (TX Quảng Yên) là một trong những cơ sở tiên phong trong phát triển hiệu quả mô hình liên kết sản xuất thực phẩm an toàn
Công ty Cổ phần đầu tư Song Hành (TX Quảng Yên) là một trong những cơ sở tiên phong trong phát triển hiệu quả mô hình liên kết sản xuất thực phẩm an toàn.

Nhằm khuyến khích các mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp an toàn phát triển bền vững, hiện Sở NN&PTNT tập trung tuyên truyền, tổ chức các hội nghị kết nối sản xuất với tiêu thụ nông sản tới các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh. Đồng thời, tập tung xây dựng và phát triển vùng sản xuất hàng hóa nông nghiệp tập trung, phát triển các sản phẩm trong chương trình OCOP, sản phẩm nông nghiệp đặc sản có lợi thế của tỉnh, bảo đảm ATTP. Qua đó, góp phần duy trì ổn định tăng trưởng ngành, tiếp tục thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới. Sở cũng có các hoạt động hỗ trợ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh tham dự các sự kiện do cấp Trung ương tổ chức, giới thiệu, tham quan học tập, kết nối giao thương với các tỉnh ngoài…

Để hỗ trợ nhân rộng các mô hình phát triển theo chuỗi hiện nay, tỉnh đang triển khai Dự án phát triển chuỗi cung cấp thực phẩm một số sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản an toàn với 4 chuỗi thực phẩm tại 4 địa phương. Dự án thành công sẽ phát triển được chuỗi cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn với các sản phẩm là thịt lợn, gạo, rau và chả mực tại thị xã Đông Triều, Quảng Yên, TP Uông Bí và Hạ Long. Nâng cao sản lượng và giá trị sản xuất kinh doanh, góp phần ổn định, phát triển bền vững các sản phẩm nông lâm thuỷ sản của tỉnh. Đặc biệt là giúp kiểm soát được ATTP trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thịt lợn, gạo, rau, chả mực và tạo dựng được liên kết chuỗi chặt chẽ trong kiểm soát ATTP nông sản thủy sản. Dự án được triển khai cũng sẽ góp phần nâng cao nhận thức cho người sản xuất, kinh doanh, đội ngũ quản lý, đến người tiêu dùng về chuỗi thực phẩm nông sản thủy sản và góp phần nhận diện, phân biệt được sản phẩm đảm bảo ATTP, truy xuất nguồn gốc từ đó quyết định lựa chọn mua sản phẩm an toàn, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Thực tế cho thấy, doanh nghiệp và hợp tác xã đóng vai trò then chốt trong khâu tiêu thụ nông sản an toàn cho nông dân. Do đó, các cần đẩy mạnh phát triển chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ nhằm kiểm soát chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm, điều tiết lợi ích giữa các khâu trong chuỗi liên kết. Ngoài ra, tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp, hợp tác xã khi đầu tư vào lĩnh vực chế biến, liên kết, tiêu thụ sản phẩm cho nông dân, xây dựng các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao…

baoquangninh.com.vn

Share